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第十八章 甘草鸟梨

是时候大干一场了,但是有很多不知名的野果耶。除了梨和山楂,梁钰表示还看得出来,其他真心瞄不出原来的品种。

梁钰的想法就是把梨和山楂做成一种现代潮汕的美味,糖水甘草腌梨和山楂。虽然这里不像是鸟梨,但凑合着也应该能用。

除了这两样梁钰叫得出名的水果外,还有其他类似苹果口味之类的野果,嘿,就把他们做成果酱吧。哎,古代没有糖精这种东西,要不然梁钰赚钱就赚大发了。什么鬼,我梁钰是那些黑心不良商家嘛,以顾客为上帝懂不。现代那些三聚氰胺的奶粉和不加白糖而加糖精的商家,我梁钰一直很看不起的,好不好。

苏羽平时看起来很稳重的人,真的是狂热得不得了。一眨眼不见,他已经和狗蛋,大宝他们祸害了好几株果树了。

“你们能不能悠着点,可持续发展,懂不。爱护树木,人人有责。”梁钰无语道。

“好啦,钰哥儿,别生我们的气了。我们道歉行不,都是你给我们的描述过于诱人了。没有人在美食面前能抵挡得住嘛。各位树先生们,原谅小的无意冒犯,真的很对不起你们了,请原谅我们。”

好吧,几个小的一看苏羽怎么有趣地做法,纷纷有模学样,嘴里还念念叨叨的。把梁钰都给气乐了,真是一群不让人省心的活宝。

“好啦,注意点就行了,我们快点采摘,赶着中午回去做饭呢。”

那几个小的真是三分钟热度,摘不到一会,全跟着狗蛋撒开腿,闹着玩了。把两个背篓弄满后,梁钰阻止苏羽继续采摘。大哥,行行好吧。在这么下去,也带不回去呀。再说偶的老腰都感觉不是自己的了。苏羽不好意思摸摸鼻子,一个兴奋又忘记克制自己了。

回到家后,梁钰让苏羽把所有的水果洗干净。自己从家里搬出一个小缸出来,简单地清洗了一下。梁钰也不能保证自己能不能成功,毕竟只是听过,从未自己实践过。只希望,到时候如果不行的话,苏羽不要打自己就行了。

把洗好的梨和山楂一股脑地放下去,然后梁钰再掂一下量放了适量的糖,甘草和少量的盐。就把缸子给密封起来的。看到旁边那几双迫不及待的眼睛,梁钰顿时笑了。

“看什么呢,要吃的话,至少也要过上十天左右嘛。”

苏羽和狗蛋他们表示很失望,一副不要惹我,我很难过,我要静静的样子。

“好啦,振作起来。我们可以制作点果酱吃了,这是可以现吃的,满意了吧。”好吧,你们是没有看到那几双眼睛听到这句话的时候亮得吓人。梁钰表示自己压力好大呀。一群嗷嗷待哺的狼。

把类似苹果的野果子切成丁,然后放进锅里,加少量水,大火烧开后换中小火。加适量白糖,再加一点类似柠檬的野果汁,一点梅子汁。梁钰表示自己口水都快留下来了。

大概煮了10分钟后,梁钰就勾芡,待浓稠关火。一份苹果酱就这样做成了。

那几个吃货纷纷给了好评,那是不看看是谁做的,哎,梁钰你膨胀了。

梁钰后来不得不控制他们了,笑话都吃了快两碗了。可惜现在不是夏天,要不然果酱加上刨冰,绝配呀,肯定风靡整个流水镇,梁钰都能看到大把大把的银子长着翅膀向他飞来了。但现在这样的话,只能一天吃几口,吃太多也不大好。过几天闲下来了,看一下能不能去镇上向李掌柜推销一下,赚点小钱建一个自己满意的窝。那个卤味的配料得尽快做出来了。

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