近日周遭的气味都浓了起来。
很香。
是一种草木的香，蕴含着一种，时间的味道。
粽叶。
这几天放学下来，总是可以在某个拐角，或是某个大妈的盆边，杂货店旁。
闻到这种味道。
我对这种味道是感到很喜欢的。
因为并没有让人讨厌的地方。
一种带有醇厚且不明的香气。
从粽叶，就会联想到粽子，粽子再到肉。
闻着就舒服。
端午节就快要到了。
但还没有到。
我周围的人们应该是很勤劳的。总是喜欢在某个节日前几日便开始做些这节日特定的东西。
就譬如中秋节，家家户户都会准备豆沙馅的，甜心馅的月饼。
我喜欢月饼，因为每一口下去都很厚实。
尤其喜欢豆沙的，因为很甜很甜，且分量多，一口下去可以在嘴里嚼好久。
杏仁的也还算中规中矩。无非就是油多了些，料糙一点而已。
但我也是吃过好吃的杏仁的，不过那是前几年的事情了。
那时候月饼的油和现在的油不一样。现在吃什么都讲究健康两个字。
我就觉得很难受。
吃个月饼嘛！有什么大不了的，硬是把猪油换成了植物油。
那就不香了！
所以现在我是不喜欢吃月饼了，只喜欢吃些豆沙的。
不过，我也许是因为这猪油的原因，所以喜欢吃粽子。
粽子是不会明面上放油的。并不会用刷子在里面的糯米表上，也不会直接倒油下去。
而是在里面要么埋一块酱肉，瘦肥都带的，粽子一熟，就会油在里面渗出来。
或是直接埋一块纯瘦，然后再放一小勺白白的固体猪油进去，也会有同样的效果。
但我比较喜欢猪油埋进去的。因为猪油是用熬的，可以出香味来。
酱肉里的肥肉是本身就割下来就有的，所以自然是没有熬出来，花时间的香。
说了这些咸的，来说说甜粽子吧。
很奇怪的是，我喜欢吃甜的，但偏偏是不喜欢吃甜粽子。
因为我觉得，本身粽子你馅料是甜的就好了，但偏偏包粽子的是粽叶。
粽叶在蒸过之后，就会散发一种甜甜的香气。
闻着很诱人，但要是当你咬下好几口后，又发现里面是甜甜的枣，便决定，有些失望。
两种甜味叠加在一起，太腻了。
我是不喜欢枣馅的粽子的，虽然它是甜的，但我就是不喜欢。
甜粽子也有我喜欢的。
有两种。
一种是把馅料换成豆沙的。豆沙的味道和粽叶的味道是不搭的。一个是那种纯粹的糖的甜，
一种是草木的甜味。
这就是我为什么排斥枣味的了。
因为两种都是草木，两种一样的东西叠在一起。
那还算什么调和？
多没劲啊。
还有一种粽子，是有点特殊的。
便是什么馅料都不加，就白蒸吃。吃的时候，蘸白糖吃。
别的地方不知道有没有这样的吃法。
但我是很喜欢这种纯粹的吃法的。
就像是青翠的黄瓜蘸白糖，显得清甜。
这种粽子也是这样，显得很单纯，清甜。白糖还不会立马化开，而是在粽子的尖头上还有颗粒状。
这就让人非常有想吃的欲望，白糖的颗粒感在嘴中出来，然后化开。
很满足。
咸粽子我是非常喜欢的。
虽然我比较偏甜，但咸粽子是真真的好吃。
我母亲会做另一种咸粽子，那种很管饱，而且吃起来很满足感。
那就是在加瘦肥肉的基础上，再往里面添加咸鸭蛋黄。
就是那种半熟，已经蛋黄成型，蛋清还是有些胶状的样子的咸蛋黄。
把咸蛋黄放进去，和肉和在一起，等到煮熟了，如果某个粽子的角包的不严实，那就会从某个缺口里流出一种黄黄的香油。
这种油是蒸出来的，里面包含了粽叶，肉，咸蛋黄，猪油。
想想就让人觉得，里面的滋味是很好的。
我常常想把这些油弄到米饭上，想着，或许可以和一和，也别有一番滋味呢？
但我是不敢这么做的，因为，每当粽子出锅的时候，总是要放到一个盆子里，凉上那么十几二十分钟的。那里面的黄香油，早就在盆子底下垫着了。
我知道，如果我这么做了，母亲一定会说脏的。
所以我没这么做，但我心里还是很想尝尝，这到底是个什么味道？
端午节还有个习俗，就是去买个什么大葱一样的东西。
反正那东西我是不知道叫什么名字，就是长长的，长度像大葱。
味道我不知道是什么样的，我没舔过，但肯定不像大葱。
我想，既然端午节都是吃粽叶包的东西。
那这东西应该也是和粽子有关的，或者是有什么地方是有关的。
反正是有关的。
一开始买来这东西，都是新鲜的，还有点透绿。
但只挂个半天，或是一天的时间，便会变得枯黄，颜色和粽叶的算是一模一样的。
我很好奇这东西，为什么要挂在门上。
很洋气吗？
我便去好奇问母亲，“妈，为什么总是要在门上挂这些葱一样的东西？”
我妈便说：“这个啊，这个就是那个，反正就是端午节要挂的，你不懂的。”
母亲应该也不知道为什么要挂这个，我想，这件事情，是要从我外婆那里知道了。
但可能我外婆也不知道，要从我外外婆那里知道。
可惜我外外婆早死了。
但这习俗却是传下来了。
而且，我看家家户户也都是这样，每次过端午，便会弄一株这样的东西，然后就挂门上。
就好像符咒一样，能够驱散什么。
我不知道能驱散什么，但我觉得，在门前挂这一株东西，实在是不好看的。
将来如果我有了孩子，我可能也会挂上这东西。
虽然我也不知道这东西到底是什么意思。
但因为是长辈上传下来的。
然后到那时，我的孩子也会问我：“老爸老爸！我们门前为什么要挂这东西？”
我可能也会说：“你们小孩子不懂的，这就是那个，那个什么的，反正就是要挂。”这之类的话。
然后就可能要追溯到我外婆身上了。
因为届时，我孩子的外外婆就是我外婆了。