对于周来的态度，老叔很满意，虽然他和周来还有小梅非亲非故，但是在他眼中，这两个孩子和自己孩子也没多大差别。
“老叔我还有点积蓄，虽然说平时赚的很少，不过最后要是小梅手术费真凑不够，你就直接开口，不要不好意思。”
周来从来都是个要强的人，这点老叔很清楚，即便是教给他手艺还要尽量给他留些面子。
一旦关系到钱的问题，周来态度会和平时完全不一样，见识到了太多世态炎凉，他本能的对关于钱的纠葛有些发自内心的抵触。
老叔并不算有钱，况且这么久一直承蒙对方照顾，周来不到万不得已时候真的不想麻烦他。
“臭小子，老叔知道你好强，要面子，但是你得为小梅想想，命重要还是面子重要你心里也清楚，咱们爷俩虽然没血缘关系，但是光这一声老叔，我就不能真的啥事也不做。”
非亲非故的人能做到这种地步，已经足够仁至义尽，周来心里的感动完全无法用言语表达，只能重重的点头。
就像是老叔说的那样，他所谓的面子和小梅的生命比较起来，根本不值一提，为了对方，他可以舍弃自己一切。
“行了，多的话老叔就不说了，省得你嫌我这个老东西啰嗦，烤红薯时间差不多了，跟我继续到厨房里倒腾去。”
老叔看看时间已经差不多到点，朝周来招招手，两人又重新返回厨房的炉子前面。
一老一少蹲在炉子前面，老叔还不时用满是老茧的手指快速在炉子表面贴一下后挪开感受温度。
“只要你手速够快，炉子就烫不到你。”
看到老叔仿佛弹钢琴似的用手指不停贴着炉子，周来也来了兴致，学着对方的模样用手指贴在炉子表面。
但是立刻就感觉自己手指像是被火焰咬了一口似的，疼的他闪电般收回手指含在嘴里，脸皱的像个苦瓜。
“烫！”
嘴里含着手指头的周来看向老叔，才发现对方一副就知道会这样的表情，显然对于他被炉子烫到手指头早有预料。
但是压根就没有任何提醒他的意思，这老家伙实在是坏得很。
“你小子看我干啥？被烫过之后才长记性，你以为老叔我一开始就不觉得烫？告诉你，当年我也是细皮嫩肉的小帅哥，还不是被烫的吱哇乱叫？等你手上都是茧子，自然就不怕烫了，记住刚才那个温度，炉子必须得用这种温度才能把红薯烤好。”
老叔当然猜得到周来心里在腹诽自己，毫不客气的训了他一顿，想学东西，哪有不吃苦头的道理。
这世界上任何事情都不可能那么容易，只有亲身体会过，才能了解到其中的苦辣酸甜。
“那边有酱油，往手指上涂一点，不用放心上，以后多烫几次就没事了，快点去，红薯马上就要好了，我教你怎么往里面塞芝士夹心。”
老叔指着灶台上摆放的酱油，让周来往被烫过的手指上涂抹一点。
不过周来知道这又是老叔的小偏方，他当然不可能答应，随意用凉水冲了冲手指继续蹲在炉子前面。
“行了，应该可以了。”
老叔看看手表，手脚麻利的拉开炉子下面闸口，用小耙子飞快从里面掏出一块扔进去的红薯。
随着烤红薯被扒拉出来，周来立刻闻到了一股浓郁的香甜味道，即便还没有掰开，这块老叔精挑细选的红薯已经开始散发出诱人香味。
红薯表面已经被烤的焦黄，有些地方因为火力不均匀而出现焦糊，但正是这样的烤红薯才最诱人食欲。
周来脑子里已经自动浮现出内部金黄绵软掰开后散发出热气的模样。
老叔不慌不忙的用自己手指继续在滚烫的烤红薯表面轻轻按压几下后说道：“嗯，再烤五分钟左右就能达到刚才你吃的那块程度，现在我教你怎么往里面灌芝士夹心。”
老叔的无情铁手飞快抓起烤红薯扔到灶台上，然后从冰箱里拿出一大块芝士来。
“这芝士味道好香！”
即便还没有加热，那股属于奶制品的浓烈奶香已经快速和空气中红薯香味混杂在一起，让整个厨房里都弥漫着香甜味道。
甜味是能够让人感觉开心幸福的味道，沐浴在这股味道中，周来的心情也变好了许多。
老叔拿着菜刀哐哐哐切下很多芝士，接着咚咚咚剁成细小颗粒。
没有加热过的芝士想要切碎很容易，而老叔显然并没有现在把它们融化的意思。
“这个芝士很新鲜，是我从咱们本地红星奶厂特意订购的，平时供给的都是大饭店，我这里算是独一份，看好了。”
老叔提到红星奶厂，周来才想起来，好像还没跟老叔说早上兼职送奶的事情。
但是现在显然不是说话时候，必须集中精力尽快学会这道甜品。
老叔的菜刀根本就是万能工具，刷刷刷在烤红薯上切出一条几乎看不出来的切口，却深入内部的凹陷。
接着趁热用手指将刚才切碎的芝士粉末一点点塞到红薯内部。
果然就像是老叔最开始说的那样，这份糖心芝士烤红薯最重要的就是心细手快。
虽然年纪已经不小，可老叔的动作简直快到让人眼花缭乱，短短十秒钟不到，老叔已经往烤红薯里塞了不少芝士粉末，最后用手指快速在切口上一抹，将表面多余的芝士抹掉。
“好了，只要再浸泡在蜂蜜水里过一遍继续烤制三五分钟就好。”
老叔一边说话，一边将红薯在早就已经准备好的蜂蜜水中快速浸泡一遍，转手重新扔进烤炉里。
“因为外面有蜂蜜水的缘故，所以表面会很快结成焦糖色，刚才你拿到的红薯不是被烤糊了，而是表面焦糖糊掉了而已。”
老叔给周来解释着烤炉里红薯的变化，自己估算着时间，三五分钟后，直接重新将外表已经完全变成焦炭模样的红薯又扒了出来。
“还真是跟开始那个烤红薯一模一样。”
周来戴着手套掰开烤红薯，不光外表和最开始的一样，就连里面金黄甚至有些发红的薯肉都几乎没有差别。
咬上一口，浓郁甜蜜的薯肉配合着已经彻底融化的浓香芝士从周来手中的红薯上拉出一条长长细丝。
这样的效果几乎已经达到了完美！
PS:被烫伤千万不要涂抹酱油，这偏方真的一点用都没有……相信我。