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151 援手

只是规定不能有编制之外的人,进入厨房工作以及制作餐品,厨房职工入职考试除外的规定。然而来帮忙的话,就不算入职考试,就算可以让亦悠悠帮做个方便,然而也会被有心人挑刺,说是借用考试的名义等恶劣行为。

那么不妨顺着会挑刺的人的思路,索性就排除掉让助力进入厨房的这个罪责,只要是有备好的食材,半小时,除开沈今朝必须要做的事,甚至是穿插剩下的二十分钟的时间,他有足够的自信把这十三道餐品做出来。

毕竟这些餐品最棘手的莫过于准备工作,而且还都是些必须在一小时内处理,否则就会变形变质的食材,也就是必须当场现做否则口感影响极大,由此可见那些利用权利来报复的职员,是有多么刁难他。

再加上,到时会有一些非酒店职员的人会到场,这些人都是有特权的,无法阻止他们来参加蒂亚波罗新年晚会的人,比如行业相关的公务员,以及一些与酒店有商务合作方的贵宾。

这些人都是无法推掉的,而且人员名单还比较多,虽然不排除是这家蒂亚波罗分部第一次新年晚会,可是也有可能是莫金樽在背后使坏所致。

所以有五道餐品的烹饪要求极高,有八道餐品的用料条件苛刻,都是费时费力的菜肴。

至于莫金樽会报复他沈今朝的事,除了亦悠悠之外没有人知道,也不打算告诉华德经理以及麦克厨师长。否则很可能会令他们过分担忧,甚至也会影响彼此之间的交谊,毕竟会被财团公子报复这种事,如果与之为伍恐怕不是好事,之后也会不经意的疏远。

尽管很清楚华德和麦克不一定会这样做,也不希望徒增烦恼。

“我的伙伴在酒店里就可以了,不需要进入厨房,这样就能保证食材处理的新鲜度,到时只要我拿到手就直接料理即可。”

华德与麦克面面相觑,这的确是折中的方法,不过也存在隐患,不过比起让这些外人直接进厨房实在好太多了。

麦克厨师长想到另一个担忧,说道:“问题还不止这十三道餐品的其实,分量也是一个问题,据我预估,这些餐品,其中八道餐品之中可食用部分过少,也就是说必须做三到五倍的量,才可能满足到时的食用。”

按照麦克厨师长所言,三人再度审视华德经理的笔记本,上面的餐品里确实有这种情况,刚才沈今朝是有看到,可是那对于他而言还不是重点,重点是如何解决人手问题。

既然人手问题可以使用折中的方案处理,那么现在就要考虑餐品的质量问题。

华德经理本来只是记录,然而听闻麦克的分析之后略感愤怒。

“一个小时之内,做出五倍的量,那么势必就不太可能只有两三个人就做得到。可恶,连我都被利用了,沈,对不起,如果我知道这几道菜如此复杂刁钻,绝对不会轻易同意这些人的请求,如果早点知道就能让他们重选提议的餐品。”

“没关系的,华德经理,我已经习惯了。”沈今朝平静的说道。

简短的一句我已经习惯了,令华德与麦克同时感到震惊,这是多么不可思议的一件事,被如此针对,居然已经习惯了!这只是一个十八岁的……孩子。

对于年近五十的华德与四十多岁的麦克而言,沈今朝确实如他们孩子的那一辈,所以听到这样的话怎能不感到心痛。

麦克重重的拍了沈今朝的肩膀,说道:“沈今朝,我也会一起想办法,这是我们身为厨师的荣誉,不容任何外人随意刁难,想以此玷污我们的荣誉,这是绝对不可为的。”

“谢谢。”

华德经理说道:“食材方面的成本,就交给我帮忙压低吧,麦克,采购的事我也会帮忙主导的。”

“帮大忙了,华德。”麦克厨师长转身对沈今朝说道:“沈今朝,就按之前的安排,你就尽管放开手脚找外援,有我们撑着,我和华德。”

“谢谢麦克厨师长,谢谢华德经理。”

沈今朝出去之后拿出姐姐的手机,这已经就是他的手机一样使用了,最主要的是姐姐的手机算是去年的新品,比起自己那部三年前的手机,功能与硬件方面要齐全太多,就一直使用姐姐的手机了。

翻找老郭和老记的电话,在僻静的通道尽头,这里不会有人听到,拨打给两人进行多人通话,向两位亦师亦友的前辈说明了现在的情况。老郭一口就答应了,虽然元旦那天应该陪着家人,不过元旦晚上可以抽出空来帮忙,加上老记也表示,虽然记德来有安排抽不出人手,不过他会亲自来帮忙并且想办法。

结束通话之后,沈今朝非常庆幸自己认识了这么热心的前辈,是他们的帮助令自己快速成长,也在最艰难的时刻得到他们的援助,这一生都会对他们心存感恩。

可是,对于人手的担忧却无法消除。

这时,手机突然来电,是一个陌生号码。

“喂,你好,请问你是?”

“沈今朝?是我,付珺琦。”

“啊,对不起,我忘记问你号码了,所以早上留了我姐的号码给你。你吃过早餐了吗?”

“这都快中午了吧,我刚才加热吃过了。你在上班吗?”

“嗯,两点上班,不过这几天有事情要做准备,也就提前了。”

“有事情?哦,昨晚听你说了,方便告诉我是什么事情吗?我能不能帮上忙?也好回报你让我留宿的事。”

沈今朝犹豫了片刻,继而说道:“呃,是酒店内部的新年晚会,现在是我做主导工作,唔,如果是帮忙的话,其实还真有,只是不知道会不会耽误你的行程,因为是元旦那天晚上的。”

“那可以的啊,我三号那天才回学校呢。”

“嗯,如果到时人手不足的话,那么就拜托你帮忙了。”

“好的,那晚上等你下班再详细谈谈吧。”

“呃,不必等我了,我应该也像昨晚那个时间,大概零点才回去的吧。”

“好的……我知道了。”

通话结束后,沈今朝长叹一声。

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