堂明镜不慌不忙，撩了撩袖口，用勺子从热腾腾的粥盆里，盛装三个碗，认真的说道：“我是说真的，他这不是刚刚高中毕业吗，假期想体验一下社会工作。如果你不介意的话，我看这里挺好的啊，有你照顾说不定他还喜欢上当厨师呢。”说完呵呵笑着，然后把装好粥的碗分到三人面前。
沈今朝热切的看着“老记”，后者看了看正在用汤匙小口吃粥的堂明镜，似乎是感受到认真的态度，轻捻八字络腮胡之后，点头道：“行吧，既然老堂开口了，不过我这里比较辛苦哦，每天下午五点到凌晨两点，月休四天，月薪5500，你能坚持下去吗？”
堂明镜看向沈今朝，两人对视一眼理解堂明镜的好意，也懂得这是难得的机会，赶紧笑着答应下来，世故的为老记斟满一杯茶，双手奉上表示感谢。
“谢谢记老板，请问我什么时候开始上班？”
两人哑然，堂明镜更是乐到不行，大笑说道：“哈哈，记老板，哈哈，李伟你也有今天。”
“啊？”沈今朝尴尬的愣住了，同时也记住了老记名叫“李伟”的这个名字。
李伟如同吃酸一样半眯起眼，捋了捋掺杂白丝的浓密长发之后说道：“我不姓记，因为这个店名大家给我起的外号，喊我老记就行了。”
三人嬉闹之间谈定了一些细节，临走之前由堂明镜再度出面，也不知道他私下和老记说了什么，最终敲定了可以破例，按天结算沈今朝的薪资，改为一天220元，可以选择不休假，要请假或者辞职至少得提前七天。
这个结果令沈今朝喜出望外，在回程的路上一连好几次的感谢堂明镜，直至回到家都十分激动。在洗澡冲着冷水的时候，总算是冷静了一些，回想这几天的情况，虽然不应该怀着恶意揣测，应该知恩图报，可确实存在一些疑点。为什么每次最烦恼的时候，堂明镜总能在自己解决不了问题的时候，及时伸手帮助呢？
或许是最近发生的事情令自己疑神疑鬼了，虽然丹邱笙和堂明镜的行当，通过姐姐的文件已经得以窥见一二，可是却并没有被这两个人害过，反而处处出手相助。不论是在警察局保释外出，还是提供法律援助，主动帮助也没有提起过需要多少报酬之类，或许真的是因为姐姐太受他们喜爱，自己是因此受惠的吧。
然而真的是这样吗？在成年人的世界里，真的会这么简单的人情冷暖吗？只因为是相熟的人的弟弟，能如此劳心劳力的帮助吗？更何况丹邱笙那天还提到过一些关于姐姐的事，加上藏起来的文件是那么的危险，怎么可能是目的单纯。
或许是我太天真了吧……
天亮之后，沈今朝又借用了一辆自行车，坚持去了一次医院，然后并没有放弃寻找白天兼职的机会，在老记那边工作是从下午五点开始，在那之前的时间都是可以自由分配的。
然而事与愿违，此前还张贴招聘的店，一天比一天少，真的有那么多人应聘了吗？还是说对零工的打压扩大了影响，让这些店也不敢在这个时期违抗？然而有了前天中午那个老板的前车之鉴，也不想强人所难，找到张贴的店面只是进去深入沟通，然而因为他是“沈今朝”而依然被拒绝。
这样想来，老记明知道他的名字还聘用，这是看堂明镜的面子吧，而且那家店看上去好像也有一些背景，所以不会受到这些影响吧，而且是以长期雇佣的合同来支付日薪，也不算违反限制。
按照那晚说的，第二天就可以来上班，所以直到下午三点，沈今朝回到家冲凉换衣，提前二十分钟到老记的店“记德来”。看到刚刚开门的店，零散的几个服务员正在张罗，架露天透明挡雨棚摆上桌椅，沈今朝签到之后换上了店员服装，跟在一名老员工边上学习，听指导服从安排。
好在沈今朝独自应付过露天大排档的夜宵工作，很快就上手的他受到了表扬，然而当问及怎么没见到老记，老员工则说一般九点之后才会来，晚市还没有宵夜那时候人多，毕竟这里的地段更适合晚上来逛，入夜那会路过选择这里吃饭的人不多。
默默记下了这些内容，然后被安排到厨房里帮忙打杂，什么工作都得做。看着亮堂开阔的厨房，里面的厨工加厨师都有五个人，两位厨师此时正在热灶台，三名帮厨正在准备食材，而沈今朝则在一旁拖地，每隔半小时就要用干拖把迅速拖一遍厨房走道，避免油污和水渍残留打滑。
仅仅是每半个小时在厨房逗留的几分钟，沈今朝都偷偷看这些厨工和大厨是怎么工作的，也算是在偷师，毕竟以前可没怎么进过厨房，姐姐因为工作忙大部分时间都是点特价外卖，和自己做饭差不多的价格。
一连好几天，沈今朝对于安排他定时拖地这个任务很上心，同时也感觉自己就像个商业间谍，然而厨房工作并不能通过观看就能学会，只能算是积累到更多的观察经验，并且听厨师之间的谈话讨论，如调料研究菜品搭配之类的，都记在心里，尽管没机会实践，可是能掌握理论技术也是不错的。
通过网上以及多个手机应用来看，老记这家店在许多美食渠道的评价很高，星级满星五星，各个渠道基本都在四点几星之间。然而就是这么受欢迎的店，居然出现用人短缺的时期，通过侧面了解，之前算是为了节约成本都是雇零工做服务员，现在因为突然下的通知，就只能认真筛选正式入职的员工。陆续的也有两位服务员加入，店里的工作也没有开始几天那么忙碌。
虽然上午的兼职还没有着落，按照目前的日薪也足够支付姐姐的住院费用，直至七月三十日晚上十点，一批不速之客来到店里。刚打算招待的沈今朝瞳孔一缩，为首的那个人就是莫金樽……