莱西亚趁这一小会儿功夫想与评委尬聊。本次踢馆赛请到的评委有三位：国际美食评论家谭伦——自称吃遍全球，甚至深入巴西雨林、北美神秘大三角等危险地带寻觅土著食物，还进过食人族部落与族长探讨人肉最美味的部分；国家烹饪一级评委，世界烹联国际评委施群义；王宝和大酒店行政董事——江南蒋派点心传人、上海点心女王蒋勋。
莱西亚问评委们在赛前有什么想问参赛队伍的，谭伦装逼不想答，蒋勋直接摇了摇头，施群义则说道：“踢馆赛的赛制既然定为参赛队伍做自命题点心，那么我们只要负责在最终评定就是，他们玩的这么神秘，我们也没什么想问的，是强是弱由作品说话，让他们开始吧。”
这话狠狠给了莱西亚一钉子，要是可以喷血，他早就把胸腔里的老血喷满了一舞台，但是没办法啊，作为主持人，所有人都不爱说话，他也得拼命想出话题来烘托气氛，于是他扭头朝参赛队伍走去。
“好的，既然评委们已经非常期待看到两支队伍的比赛，那么！就让盛宴开始吧！”莱西亚豪迈地挥手，在这一瞬间，两支舞蹈演员队伍随着夸张的舞曲，鱼贯而出，欢呼跳跃着交叉而过，跳完一支很短的曲子快速跑回后台去了。这也是节目组安排的一个噱头，在很难聊的情况下，多安排一点眼花缭乱的东西，搞热现场气氛。随着舞曲结束，破记录的超大升降台缓缓升起，回形升降台上装有旋转履带，履带上挂满了各种食材筐，通过平台电脑遥控，食材筐可以来回转动，到达选手面前，任选手取用。
食材升降台上升时，莱西亚来到棋盘中央，面向观众朝右看，是松间凌的日本美少女点心料理队伍，但是照老规矩，松间凌这位“克隆公主”会晚五分钟出手，不动声色，静观对手的选材与起始动作。如果左边的踢馆挑战队也这么静止不动，这场比赛将会变成一场干瞪眼木头人大赛，谁也不会动。莱西亚忍不住深呼吸又屏住了呼吸，深怕这么恐怕的场面出现，但是好在，神秘挑战队跟没事人一样，完全忽略了有松间凌这么一位对手。并且，欧小楼、何弦、上官妙然快步朝食材升降台走去，取用他们将使用到的各种食材。
“好的，我们的神秘踢馆队伍已经率先开始取用食材，这里我要友情提醒一下，所有队伍取用食材的时间只有两分钟，两分钟结束后无论有没有挑选完毕都必须停手，并且不能再返回本区域。OK！神秘战队已经来到食材区，计时开始。”
在巨大的食材料理台中，有两队参赛选手提前写下的食材清单，除此之外，节目组还放进去了更多食材选择，供选手随时改换或者多拿一些，混淆对手视线。欧小楼、何弦、上官妙然动作极快，一丝不带犹豫，在短短两分钟里，迅速将自己的取材筐装到盆满钵满。
松间凌眼光疾疾如电，非常仔细地观察着对手所选用的一切。但是她很快发现一件有趣的事情，那个头带鹿面具的对手似乎只负责拿面粉与水，他把特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉、澄面、糯米粉等等等等拿了一溜遍，不仅于此，还有陕西关中出产的面粉，东北黑龙江的面粉，河北石家庄的面粉，内蒙河套的面粉、玉米粉、莜面、黄豆杂面、绿豆杂面、荞麦面等等等等……都拿了一些，再就是中国各地出产的天然矿泉水，大瓶小瓶的，很快便把他的食材筐装满，极快速运送回料理台。
佩戴狐狸面具的对手则不停在拿各种水果、蔬菜与馅料，也是玩命的拿了一大堆，佩戴狼面具的对手非常轻松，只拿些抹茶粉、蒟蒻、吉利丁片、白豆沙、椰浆、西米、葛粉类的辅料。
看到这里，松间凌的助手小声在边上说：“看来他们是故意拿这么多东西，想要混淆我们，让我们猜不到他们到底要做些什么。”
哼。松间凌冷笑。表面上不屑一顾，但脑海里已经快速将对手取材范围划出了重点。
等到踢馆挑战队伍回到料理台前，欧小楼迅速排出十来只料理盆，将不同的粉料逐一注入，然后将不同的水注入盆中，并且以迅雷不及掩耳的速度快速揉起面来。何弦与上官妙然并不管他，而是处理起其他食材。
“天呐，他要揉这么多面吗，他到底要做什么？还是虚张声势，让我们弄不清楚他们究竟要用哪一块面团来料理，这就是他们的战术吗？哇，我还没见过哪个人像他这样揉面，速度太快了，可以看到手的残影。”松间凌的助手大惊小怪道。
“馬鹿。”松间凌训斥她：“不要自乱阵脚，照我的吩咐，去取这些食材。”
松间凌把她的要求告诉助手，助手们从不敢违抗她的意愿，迅速去取食材。在计时的两分钟内，也将足够的食材取了回来。观众们并不知道松间凌已经观察到了对手的什么线索，但是当松间凌开始行动的时候，一定代表着她已经胸有成竹，十分有信心复制出对手的料理，并且做的比他们更好。
这时候，大家不由得为神秘挑战队伍捏了一把汗。
“咦，欧小楼要揉这么多面团？这是准备全用还是故意扰乱对手，如果只是为了扰乱，那不是白白耽误自己事件。这个傻小子，别告诉我这就是他的战术。”彭千禄在后台吐槽。
“别烦，往下看。”蒋桥打断他，凝神屏息，比自己参赛紧张。
【没人聊？我来陪你聊啊。】
“其实我小时候曾经梦想做主持人来着，小时候看春晚，觉得主持人站在光鲜亮丽的舞台上，只要动动嘴皮子，劈里啪啦一顿说就能挣着钱，既满足了我的话痨欲望又满足了我的虚荣心，天下还能有什么比这更棒的工作？”何弦原本挺紧张，后来便渐渐放开了，再后来不止放开甚至开始enjoy这个舞台，可惜不是他一个人的主场，他很兴奋，忍不住絮叨了起来。但是上官妙然与欧小楼各忙各的，没人搭理他。