其实根本就不用陈庆之自己掏钱，自然有玉峰县的随行人员负责花钱买几只鸡。老农推辞了几下，最终还是收下了。不过，他觉得几只鸡真不是什么贵重的东西，这些干部怎么这么较真呢，还非得给钱，大概是传承革命战争年代红军的优良传统吧，不拿老百姓一针一线。
想到这里，老农对陈庆之等人的印象很不错，临走的时候，一再热心地将他们送到门口，直到众人消失在了视野中，老农才返回自家院子。
接着，陈庆之去看了一家果园，里面养殖了上千只黄冠鸡，漫山遍野都是，比起那位老农所养的数量来看，场面颇为壮观。根据果园老板介绍的，他所养殖的黄冠鸡主要有这么几种销路：一是卖给县城内外的饭店，由于数量大，重量适中，所以很受大小饭店的欢迎。二是卖给外地的一些老客户，三是年底的时候晒制成风干黄冠鸡作为馈赠礼品进行销售。
陈庆之饶有兴趣地问道：“老张，听你的介绍，你这果园里面的黄冠鸡销路不错呀，那为什么你不扩大养殖规模呢？比如可以搞基地+农户的合作模式，带动更多老百姓增收致富。”
张老板摇了摇头，叹了口气，说道：“我为什么不扩大规模，一是因为我目前的渠道只能满足一年1600只左右的销量，再多的话我的渠道承受不了，否则就要增加人员投入，安排专人去开拓新市场。我目前自己又在搞果园，又在养鸡，精力有限，而且也找不到合适的合伙人，所以仅仅靠自己的力量，的确是单薄的很。二呢，黄冠鸡好是好，味道也确实比普通的鸡要更好吃，但是名气还没有打开来，只有让省内外更多的老百姓认可黄冠鸡，我们扩大规模才能有意义，否则你养再多鸡，卖不出去怎么办？或者卖不起价钱，老百姓赚的不多，谁愿意加入养鸡的队伍？三呢，黄冠鸡比一般的鸡更为娇贵一点，你在它们的身上需要花费更多的精力，没有耐心的人，或者说不热爱养鸡这个行业的人，是干不好的。所以，我也不可能随随便便去忽悠人养鸡。”
陈庆之继续追问道：“那么如果要扩大全县的养鸡规模，你有什么好的意见建议。”
张老板道：“其实，我刚才说的那几个问题，也差不多是答案吧，你把这几个问题解决了，自然就能够把养殖量提升上去。”
刘道清解释道：“陈院长，我能不能补充几句？”得到了陈庆之的肯定后，他接着说道：“陈院长，其实我个人对玉峰县的黄冠鸡很感兴趣，也希望看见这个产业能做大做强，之前我做过一些调研和总结，有一些不成熟的看法，请陈院长多多批评指正。”
根据刘道清的介绍，首先是要成立一个专门的机构，选聘一支专业队伍，人数不一定要很多，但是一定要做到专人专岗，做到专职处理黄冠鸡产业发展壮大相关事宜。没有人来做事，光靠老百姓去推动，是很难有明显成效的。任何地方一个产业的发展壮大，或许在萌芽之初是无意识的，或者说是靠民间的力量在推动的，但是到了后期必定离不开政府的推波助澜，否则是难以做大做强的。比如明朝时期，中国就有资本主义萌芽状态，这是社会发展到了一定阶段后，民间的力量在推动前进的，当时的大明朝廷基本上没有给予相应的扶持。后来到了清朝，由于清政府闭关锁国政策的影响，导致中国的资本主义基本上没有形成成气候，算是扼杀在了萌芽状态。
其次，由县里牵头对黄冠鸡这个地方品牌进行开发，注册一个“玉峰黄冠鸡”的地理商标，牵头相关专家制定专门的养殖标准，并要求养殖户根据标准进行养殖，只有达标的方可使用“玉峰黄冠鸡”的商标。同时，由政府牵头挖掘黄冠鸡的文化内涵、营养价值等，在省内外的电视、报纸、广播、互联网站等各大媒体进行广泛宣传，把黄冠鸡的影响力提升上去。
第三，制定切合实际的扶持政策，从资金、技术、品牌营销等各方面为养殖户提供相应的帮助，增添大家的养殖信心。特别是要扶持一批先进典型，大力进行宣传，让大家看到养殖前景，看到挣钱的前景。比如在营销方面，可以选送一批黄冠鸡给省市甚至中央有关领导，同时动员在外的玉峰县老百姓进行宣传，不断扩大知名度，又如还可以跟肯德基进行接洽，如果能够进入肯德基的产品名录，不但可以把产品销售出去，还可以抬高黄冠鸡的身价。此外，也可以对在养殖黄冠鸡中表现突出的优秀农村青年，优先入党，优先推荐参选人大代表、党代表、政协委员等。
第四，恳请省市给予一定的扶持政策。按照刘道清的说法，黄冠鸡产业一旦真正地发展起来，那就不单单是玉峰县的一张名片，更是云州市乃至上南省的一张名片，特别是能够成为一个富民产业，让更多的老百姓过上更好的日子。所以，刘道清也恳请陈庆之能够从省级政策层面，对玉峰县发展黄冠鸡养殖产业给予更多更好地扶持政策，帮助做大做强这个很有前景的朝阳产业。
陈庆之思考了一会，说道：“刘县长，看的出来，你的确是经过了认真调研论证的，你的精神非常值得我们学习呀。如果你们县里有这个决心，我当然愿意给予力所能及的帮助了。比如，我可以做主在你们县设立黄冠鸡研究中心，从我们院里边选两个懂养鸡的技术人员，再去上南农大找几位教授挂靠一下，一个科研机构的架子就搭起来了。但是关键是你们县里的态度，是不是真心支持这个产业做大做强，别剃头挑子一头热，那样可不行呀。”（未完待续）