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第二十七章 世有伯乐

尽管冷凝雪一再要求他留宿在冷府,冷先河也出言挽留,但许九霄却没有留下,他知道自己现在的身份,并不适合留宿,最主要的是他不想在冷府留宿。

天色近晚,大街上不仅没有冷清,反而显得异常繁华,半年多以来,许九霄还没有好好体会过幽州城的夜市,所以今晚他决定不回九霄园了。

不是他不想回去,而是他回不去,若要等他走到西门或者北门,城门早就关闭了,他没有特殊的腰牌或者通行证,守城门的人是不会为他开门的。

走在大街上,许九霄不甚感叹:“该买几匹马了,不然以后进城出城的总是不方便。”

随便找了个吃饭的地方,许九霄看到里面坐了很多人,就走了进去,这是个并不大的食馆,此时正值傍晚时分,很多人都汇聚在这里吃饭,有些是做工的民工,有些则是带刀背剑的江湖人。

之所以选择这家饭馆吃饭,是因为这家饭馆和别的不一样,每一桌都有一个火盆,火盆中燃烧着炭火,火盆上面是一口煮沸的锅,这让许九霄有一种吃火锅的感觉。

在这样温度低于零度的大冬天,有这样的火锅吃着真的很不错,九霄园中,许九霄就是这样做的。

饭馆中只剩下一个位子,许九霄抬脚就走了过去,不管三七二十一,坐下再说,接着,他在小二的目瞪口呆之中连续点了一大堆的菜。

不一会儿,炭火旺盛地燃气,火上的锅也开始沸腾起来,许九霄朝锅中放下了一大堆牛肉和其他的蔬菜,看得旁边的人目瞪口呆,谁能想得到一个看起来只有十二三岁的少年能吃这么多东西,这让他们觉得这小子简直就是在浪费。

许九霄扫了旁边的那些人一眼,微微一笑,也不在意。

就在这时,一个穿着褴褛青衣,头发散乱,背着一柄剑,二十三四岁的年轻人一屁股就坐在了许九霄的对面,对许九霄道:“这么多东西,你一个人也吃不完,一起吃吧。”

许九霄看了一眼面前这个不卑不亢,眉宇间有着一股强大的自信的年轻人,不在乎他的脸皮厚,出声问道:“既然没钱吃饭,为何不把背上的剑卖了?”

年轻人眼中闪过一丝惊诧,摇了摇头:“祖传的,不能卖,就是卖了也吃不了几顿饭。”

许九霄呵呵笑道:“年纪轻轻,身强力壮,为何不去做些活计?”

年轻人傲然道:“男儿行走世间,岂能庸庸碌碌?即便饿死,也不屑于做那平庸之事。”

即便是饿死,也不会忘记自己要做的事情!

这是一个高傲的灵魂!

许九霄心中一惊,微微颔首道:“倒是有些骨气,你可知,若是就这样饿死了,你的追求也将不复存在,你也将不被世人所牢记,甚至还要被人骂一声无用的懦夫。”

年轻人摇头,话音铿锵有力:“男儿行于世,要么名动天下,要么碌碌而为,两者择其一,我自然是选择前者。既然我选择了前者,就不能干碌碌无为的事来消磨我的灵魂和意志。”

许九霄再次点头:“可知伯乐与千里马?”

年轻人亦点头:“世有伯乐,然后有千里马,千里马常有,而伯乐不常有!”

“非也!”

许九霄摇头,话音掷地有声:“真正的金子即便是深处乱石,也会发光,真正的千里马,是不需要伯乐的!因为真正的千里马本身就是伯乐,他能够发现自己的优点,能够用自己的优点去为自己服务,去获取自己想要的!记住,只有弱者才会等待时机,而强者,则会去创造时机!”

年轻人叹了口气道:“看来我还不是一匹真正的千里马。”

“但你却有万里马的潜质!”

许九霄接着年轻人的话,呵呵笑道:“而恰好,我也是一个真正的伯乐!”

年轻人怔怔地看着许九霄,眼神中闪过很多情绪,半响才出言问道:“你想要我跟着你?”

许九霄点头笑道:“就凭今天我请你吃这顿饭,你也该报答我!”

年轻人眸子中的神采一闪而逝:“我可以跟着你!但有条件!”

许九霄佯装奇怪:“哦?你说。”

年轻人毫不思索地道:“若你不能让我信服,我可自由离去,若你能让我信服,我会终生跟随。”

许九霄自信道:“你会信服的!”

许九霄大声道:“小二,给我加一份碗筷!”

“好叻!”

年轻人接过小儿递过来的碗筷,迫不及待地夹了一块还是半生的牛肉塞进嘴里,津津有味地嚼着,半响之后才叹道:“三个月不食肉味了,真香。”

许九霄淡淡一笑,没有说话,也没有动筷子,他在等,等年轻人说话。

年轻人果然识趣,连续吃下了九块牛肉后,用手袖擦了擦嘴,道:“我叫杨剑山,杨业的杨,宝剑的剑,山河的山!”

“许九霄!”

许九霄点点头,自报家门后才开始动筷子。

许九霄边吃边介绍道:“你可知这牛肉有几种吃法?”

杨剑山只管往嘴中塞牛肉,此刻他哪管那么多?只要填饱肚子就行,他摇摇头含糊不清道:“有牛肉吃就不错了,反正吃到肚子里都一样,哪那么多讲究。”

许九霄摇摇头,笑道:“不然,好的牛肉味道鲜美,受人喜爱,更有肉中骄子的美称,顾名思义,它就是肉中的极品,不同的牛肉,不同的做法,不同的吃法,它可以有不同的功效。”

杨剑山愣了一下,下意识地问:“那有何功效?”

许九霄一筷子夹了五块牛肉塞到嘴中,津津有味地嚼了起来,吞下去后才道:“对于受过伤或者大病初愈的人来说,牛肉可以补充气血,修复受损的身体内部器官,提高抗病能力,而在这样的冬天吃牛肉,则有暖胃的作用,牛肉是寒冬腊月的最佳补品!”

许九霄又接连吃了六块牛肉,侃侃而谈:“除此之外,牛肉还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适合中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。”

杨剑山狠狠地吞了一口牛肉,仿佛牛肉和他有仇一般,啧啧惊叹道:“没想到这牛肉还有这么多作用,看来以后要天天吃才行,你说说这牛肉都有哪些吃法。”

许九霄也毫无风度地大口吃下几块牛肉,娓娓道来:“这第一种,自然就是我们现在吃的,水煮牛肉,具体情况不必多说,第二种则是煎牛排,将牛肉切指头宽度的厚肉片,用姜末,白酒,酱油、糖、生粉腌两个小时,在平底锅用中小火里煎个七八成熟的样子,也就是刀切下去还有血的丝丝然后装起来,锅里放一点点油,切半个洋葱丝下去炒,到快熟的时候下一些番茄块下去一块炒,加盐糖酱油,一点酒,然后把刚才煎好的牛排下去一块翻炒一会,就可以装盘子了,煎牛肉的关键在于腌,只有腌得好,才能入得味,这件牛肉吃起来,那简直是柔中带嫩,嫩中带绵,绵中带甜,甜中带脆,脆中带着酱香,酱香中又洋溢着酒香,那才是人间的美味啊。”

许九霄故意把说话的声音放得很高,杨剑山自然听得清清楚楚,只恨不得立刻就吃到这样的牛排,而旁边的人也津津有味地听着,连店小二也不例外,咽了好几口唾沫。

杨剑山接着问道:“那第三种吃饭呢?”

许九霄先连续吃了几块牛肉,等到旁边都安静下来,所有人都竖起了耳朵,许九霄才开口:“这第三种吃法便是卤牛肉,说起这卤牛肉,那是令人回味无穷啊。大块牛肉,下到沸水锅中过水,去掉血水和膻味。然后捞起来,放在瓷罐里,加半瓶酱油和五六勺香气袭人的老酒,嘿嘿,最好使上好的花雕或者陈年的女儿红,然后拍一块姜,一粒八角,小块桂皮,一把做糖葫芦的甜糖,半调羹醋,一点水开,文火慢煮,到半个时辰之后取出,等凉透了,切成片,用汤汁裹着吃,如果这时候再喝点小酒,那简直就是人间最美的享受。”

旁边的人都停下筷子静静地听着,连饭馆的老板都竖着耳朵听着,许九霄突然大声喊道:“服务员……额……小二,给我们再加三斤牛肉!”

“好叻!”

许九霄捞了捞锅中所剩无几的牛肉,放下筷子,道:“这第四种吃法便是红烧牛肉,将上好的牛肉切成块,放到沸腾的开水中煮七八个弹指,捞起来洗净,放入锅中加开水,开水没过牛肉两寸,加入桂皮、香料、葱段、姜片,中火熬半个时辰,再取出炒锅,加少许油,爆香大蒜颗粒,再加入酱,花椒,最好使用益州的花椒,又加入少许香酒,炒半柱香时间,然后把刚刚炒好的调味酱加入煮牛肉的锅中,加**继续煮一个小时,其间翻几次,尝尝味道,可酌情加入酱油和甜糖,等到浓汁肉烂,就可起锅了,这时候,香喷喷肉美美的红烧牛肉就做好了,逢年过节,若是家中能做上这样的牛肉,一家老小围坐在桌子旁,你一块我一块地吃着,那简直就是在享受天伦之乐啊!”

许九霄的话,顿时让所有的人都心生向往,这时小二端来了一盘子切成片的牛肉:“公子,这是你的牛肉!”

许九霄接过牛肉,放在桌上,笑道:“多谢小二哥了。”

“公子客气了。”

许九霄将牛肉全部倒进了锅中,用火钳拨了拨炭火,炭火燃烧得更旺了,许九霄笑着看了看旁边安安静静的吃客,道:“这第五种吃法就是生拌牛肉丝……”

“这第六种吃法就是香蒜牛肉……”

“这第七种吃法就是回锅牛肉……”

……

在座的人一边津津有味地吃着,一边津津有味地听着,所谓物质精神双享受,只怕说的就是这个场景吧。

等到许九霄与杨剑山两人合力吃下了七八斤肉,几大盘蔬菜,天已经黑了下来,而饭馆中的人已经走尽了,只剩下他们这一桌。

许九霄又是一声大叫,举座皆惊,“小二哥,再来三斤牛肉。”(未完待续)

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