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第一百零五章 神奇大厨

黑漆木门后面是一个雅致的天井小院,青石铺地,兰草馨香,天井中心是一个约莫两平左右的小池塘,水面上浮着几片绿萍,有数尾红嘴鲤鱼在其中欢快地游动着。这庭院面积不大,但视野所及之处,无一不是用心打造出来的细节。来开门带路是一个年纪与秦秀儿相仿的年轻妹子,碎花圆点的衣服加上小围裙和黑布鞋,配上俏皮的羊角辫,造型略显乡土气息,虽有些刻意为之的感觉,但无形之中却是让人心情放松了不少。方楚和秦秀儿倒是不曾想到邢飞平时一副商务精英的派头,竟然会喜欢来这种风格淳朴的地方,两人交换了一下眼神,均是感受到对方的惊讶。

穿过天井到了后面的院落之中,方楚略懂风水之术,又对各地民居特点稍有研究,当下便道:“这里的房子应该是北方的建筑风格吧?”

邢飞点头道:“这院子的主人是北方人,在中南海里当了十多年的厨子,专门给首长们开小灶做家常菜的。手艺自然是不必多说,另外有一个别的地方所不具备的特点,你只要来过一次,他就会记得你的口味爱好,第二次来的时候,点同样的菜肯定会更合你的口味,所以很多人每次来都觉得这里的菜越来越好吃,然后就逐渐有了依赖性。”

“做菜的师傅不是应该在厨房里待着吗?他怎么会知道顾客的口味如何?”秦秀儿听了邢飞的讲述,不禁有些好奇地问道。

“这就是这地方最大的卖点了。”说到这事,邢飞脸上不禁有些神采飞扬起来:“这位厨师很奇怪,他只要打量打量你,就能知道你是爱吃甜还是爱吃咸,大概有什么忌口的东西。对了,待会儿点菜的时候他会亲自出来,你们也可以见识一下。”

“有这么厉害的厨师?”秦秀儿不敢置信地问道。而旁边的方楚则是露出了若有所思的神情。

后面的院子分为东、北、西三排厢房,每排厢房却只有一间屋子,而其中东、西两间厢房里有人声传出,似乎已经有了客人了。那带路的小妹径直便将他们领到了北边的厢房中。

这厢房中的布置果然和外面的庭院风格一致,朴实而雅致,并没有什么花里胡哨的东西或是华贵的器物,一套普通的黑漆雕花桌凳,光从外表看这价值就不知差了林家“五十篇”小楼里那套桌凳多少倍。墙上的几幅水墨字画,看起来也不是出自名家手笔,不过风格婉约倒也有独特之处。

邢飞是这里的常客,见方楚站在那几幅画面前细细打量,便笑着招呼道:“你不用看了,我早研究过了,那可不是什么名家之作。我还特地请教过老板,他说这只是他一个朋友的作品而已,而且还只是个业余爱好者。他讨了几幅字画过来,也只是想顺带着装饰一下这里的房间而已。”

方楚闻言却并未挪动步子,而是继续驻足了一阵,才面带笑意地走过来坐下了。秦秀儿知道必有古怪,便主动开口问他,方楚却只是摇头笑而不语,一副高深莫测的样子。

不多时便有一个四十多岁的光头胖子拿着菜单进来了,邢飞介绍说这就是老板兼大厨,人称韩大师。胖子连称不敢当,叫名字就行,韩单。韩单一边送上菜谱,一边不着痕迹地打量了方楚和秦秀儿几眼。

邢飞见状笑道:“韩大师,你也别藏着掖着,就给我这两位朋友露两手,他们刚才听我说了关于你的事情之后都好奇得很啊!”

韩单搓了搓手道:“既然这样那就献丑了。这位小姐应该是比较喜欢辛辣的口味,我推荐一道本店特色的麻辣盘龙给你。这位先生嘛,应该偏好清淡,我店里的秘制烩三鲜应该会比较适合你的口味。”

方楚还没什么反应,秦秀儿却是面露惊讶之色道:“猜得这么准!”

“这可不是猜的。”方楚突然插话道:“不过我很好奇山西韩家出来的人,怎么会在江南当了厨子?”

韩单脸上一下子就变了色,声调也沉了下去:“朋友,你来这里是特地来找我的?”

邢飞愕然道:“方楚你认得他?”

方楚一见韩单这反应,便知道这中间估计是有什么误会了,自己这样直接点穿他的身份的确是有些冒昧,天知道他不声不响地藏在镇江开餐馆的目的究竟是因为热爱厨艺还是躲避仇家。

“我想这大概是有点误会,我只是刚才从那几幅画里面看出一些端倪,所以有此一问而已。”方楚已经能感受到韩单的情绪有些不对劲,赶紧向他解释道。

韩单眼神中的戒备之意这才稍稍减去少许,但仍是不敢放松地问道:“朋友你能看出画里的玄机?”

“我以前有幸见过韩老爷子的几幅作品,又恰好有人指点过我,韩老爷子喜欢在自己的字画作品里留下暗记这个特点,所以我刚才进来之后偶然就发现了。”方楚倒也没有隐瞒什么,原原本本便将自己的发现讲了出来。

“这么说你也是……”韩单看了一眼旁边坐着的邢飞和秦秀儿,并没有把话说完。

方楚只是点了点头,也很默契地没有将这个话题再继续下去。

韩单脸上这才恢复了笑意:“既然是认得我家老爷子留在纸间的暗记,那应该就不是外人了。”

待三人点好菜之后,韩单收了菜单出门之时,又转过头道:“待会儿我忙完了,再过来叨扰两杯!”

“欢迎之至。”方楚微笑着应道。

“这是怎么回事?”待韩单离开之后,邢飞才诧异地问道。

“遇上了同道中人而已。”方楚手指轻轻在茶杯上摩挲着:“山西韩家算是我这个圈子里的一个宗派,真是没想到韩家会有人选择了当厨子开饭馆这条路。”

“开饭馆也很赚的,像这种私房菜,价格比一般的酒楼只高不低的。”秦秀儿却是不太赞同方楚的说法。

方楚笑了笑道:“你知道韩家是做什么生意吗?山西的私矿里面,每五个中间就有一个是韩家的。单以资产而论的话,那是一个很惊人的数目了。”(未完待续)

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